“养虾不养冬棚虾,养了一年也白搭。”
流传于虾农口中的一句顺口溜可以证明,冬棚虾是珠三角养殖热门。但到了12月份,珠三角各地的连片温棚规模已不如以前。南方农村报记者在中山、珠海、江门的养殖重地采访了解到,受租约到期、塘租贵、资金紧张、虾塘转养鱼等因素影响,今年冬棚虾养殖面积比去年约减20%。
各地面积均缩减
江门大鳌镇养殖地理位置较佳、水源好、污染少,是珠三角冬棚虾的养殖重镇。以往放眼过去都是一片“白”,今年却“每隔几口塘就有空塘”。大鳌镇利洋水产医院的王秀新告诉记者,当地虾塘面积近3万亩,去年有2万多亩冬棚虾,但今年却不到1.5万亩,而整个江门冬棚虾养殖面积比去年至少减少了20%。
而与大鳌隔江相望的中山横栏镇,冬棚虾的养殖面积缩减幅度更大,“去年有8000多亩,今年只有3000亩左右。”王秀新与同事通过调查发现,与横栏一样,中山的其他对虾养殖重镇——板芙、坦洲、港口、阜沙、民众等地,冬棚虾的养殖面积都缩减不少。“整个中山估计只有1.5万亩。”中山某饲料厂销售部李经理,根据虾料销量做出这样的估算,并开玩笑说,“冬棚虾,这个冬天有点冷。”
同样,珠三角另一对虾养殖重地——珠海斗门的冬棚虾养殖面积今年也大幅缩减,“只有1万亩左右。”李经理综合该区域业务员反映上来的数据对记者说。斗门区白蕉镇新环乡的虾料经销商叶坚也表示,今年当地冬棚虾养殖面积的确减少,他的客户冬棚虾养殖面积比去年了减少2/3。虽然可以看到很多大棚,但多是鱼塘。据了解,斗门区另一养殖重地莲溪镇今年的冬棚只有2000多亩,比上年减少1000亩。
与其他区域对比,金湾区小林镇饲料经销商谭志平稍感安慰。他告诉记者,今年当地冬棚虾的养殖面积虽然也减少,只有1000亩左右,但是缩减幅度比其他地方小,虾料销量还能有保证。
退养退租现象多
“今年没赚到什么钱的养户纷纷退出冬棚虾养殖。”王秀新分析,由于天气多变,水质不稳定,对虾的养殖成功率不高,大半虾农没赚到钱甚至亏本。而冬棚虾的投资较大,搭棚成本每亩至少要3000元。到年底,饲料药物厂家资金卡得较紧,电费要打预付款,苗钱要现金,许多虾农的生产资金难以到位,冬棚虾养殖有心无力。“现在有一大半空塘就是因为这样造成的。”
“塘租贵也是原因之一。”王秀新对记者说,前两年,大鳌的塘租每年一般都要2600-2700元/亩,最贵达到3600元/亩。而在周边地区,塘租却只有1000元/亩左右。从去年开始,大鳌当地的塘租开始下降,现在只要2000元/亩。相比之下,在塘租较贵时租塘的虾农,每斤虾养殖成本至少要增加几毛钱。
如果虾价不理想,这增加的成本可能令虾农亏本。为了第二年能租到便宜点的虾塘,他们没有选择续租。“养虾风险高,成本低点就能多赚点。”大鳌虾农老金之前租了30亩虾塘,现在也全部退掉了。
中山横栏镇六沙村的梁叔自11月初卖完虾后,每天都悠闲地和朋友到水产药店内“饮茶叹世界”。“我们的合同今年到期。”梁叔和几个朋友没有续租或另租塘。梁叔解释,主要是明年的租塘政策不明,不敢租,当地很有可能把部分合同到期的虾塘转做其他农用地。“正好休息下。”梁叔说,他和几个朋友合同到期虾塘总面积近300多亩。在他虾塘周围,还可以见到许多情况类似的空塘。
留塘鱼阻碍养虾
中山坦洲,冬棚虾养殖面积只有3700多亩。“没想到今年虾价这么好,许多转养河豚的养户后悔极了。”当地的饲料经销商黎观军说,去年,坦洲的冬棚虾面积有5000亩左右,但由于养虾损失较大,年初将近1/3的虾农转养当时利润较高的河豚。而上半年由于天气原因,近7成虾塘发病,按当地习惯,养殖户都会放河豚进去混养,以便吃掉病虾。在“黑格比”台风后,大量对虾发病死亡,促使虾农加大河豚投苗量,结果养虾变成养河豚。
据了解,今年坦洲转养河豚的虾塘面积约有2000亩。从10月开始,河豚开始跌价,难以出鱼,使许多原打算卖完河豚后养冬棚虾的养户颇为无奈。
珠海斗门,冬棚虾减少原因与坦洲有些类似,不过主角不是河豚,而是海鲈、草鱼。
据业内人士介绍,由于去年海鲈价好虾价低,今年许多养户都把希望寄托在海鲈上。他估计海鲈养殖面积至少比去年增加4000多亩,其中绝大部分是今年初的虾塘转养过来。由于海鲈价格大跌,养殖户亏本(具体内容参照本报2008年11月20日14版《斗门海鲈养户全线亏本》),出鱼困难,没卖出的鱼只好继续留在塘里,想养冬棚虾也没有地方。
转养草鱼的虾农情况与之类似。年初,草鱼价格走高,利润较好。与对虾的高风险对比,草鱼更令养户心动,于是部分养户“弃虾养鱼”。但计划没有变化快,受经济风暴波及,消费能力减弱,各地草鱼年底大量上市,价格下跌。养户惜售,唯有继续存养。结果,转养草鱼的养户,今年都无法养冬棚虾,只好眼睁睁放弃机会。
来源：南方农村报