金融海啸，席卷全球。消费力的减弱，美元的疲软贬值，物价的上涨，让原本多风多雨的水产品加工业，前路受阻且迷雾重重。对虾与罗非鱼的出口形势更是不容乐观。
出口形势日趋严峻
“发生经济危机，美国的消费力下降，但我们的产品出口还在按订单进行，暂时还没有太大的影响。”国联水产开发股份有限公司国际业务部经理赵红梅讲到。湛江市水产进出口企业协会秘书长岑坚也表示：“现在很直观的影响尚未出现，但不久后会在订单上体现出来。”
他给记者看了组数据：今年上半年湛江水产品出口总额为1.9966亿美元，去年则为1.6153亿美元，其中对虾出口3万吨。今年虾价与罗非鱼价比去年上涨了30%-40%，但在看似漂亮的数据后面，情况不容乐观。
“现在加工厂获取订单更难，尤其是出口对虾。”亚洲海产湛江公司董事王长超解释，现在还看不到太大变化，主要是厂家在执行去年与今年上半年拿下的订单。今年除了中国，泰国、越南等产虾国的对虾价格也上涨。“这肯定影响进口国的购买消费。”他认为紧接下来就会轮到水产加工企业受到波及，直接表现将是订单量减少。
一业内人士透露，“现在对虾加工企业，利润大大缩水，日子不好过。”而罗非鱼，该人士表示，要相对好些。我国的罗非鱼出口总量占全球的近60%，而在今年的冻灾中，几无剩余。罗非鱼从3月份开始，因供应少，需求量大，价格平稳，出口也相对稳定顺利。岑坚也表示，现在罗非鱼出口形势是历史最好的。
随着罗非鱼价的上涨，在国外罗非鱼与斑点叉尾鮰与鳕鱼的价差已不大，这“罗非鱼替代品”将对我国的相关产业构成威胁。王长超推测，随着11、12月罗非鱼的大量上市，供应量增多，“罗非鱼出口，可能没以前那么好了。”
扩大内需应对挑战
对于金融危机，赵红梅经理说：“要从正反两方面看。”由于购买力的下降，高档水产品（如龙虾）消费必定减少，从而会转到吃便宜的对虾、罗非鱼上来。这对出口国有利，消费量至少还有保证。
“不过我国的对虾罗非鱼，现在并无价格优势。”王长超说道。今年，虾价鱼价都涨，现在我国出口的对虾价格，与越南等国，相差无几。“这也是正常的市场竞争淘汰。”在经济风暴下，无论国内还是国外的加工企业，都得接受这次生存考验。
业内人士透露，由于美元的疲软贬值，有些国家外贸结算不用美元，这也给出口带来阻碍。“现在俄罗斯就不用美元支付，外贸码头停了几十条柜在那。我都提醒朋友出口俄罗斯要小心。”
“年初我们就把扩大内地市场作为公司发展的一大方向，减少对出口的依赖。”赵红梅经理对记者说道，“国联需走品牌路线。”赵解释道，国联进入国内对虾市场比其他厂晚，所以要走品牌，做差异化，避免陷入恶性循环的价格战。
湛江恒兴水产科技有限公司总经理林德文也表示，对虾出口困难，转做内销，必是首选，而且，国内市场容量够大。赵红梅也说道，随着国内经济的发展，人民生活质量不断提高，对虾需求还会更大。
“除国内市场外，可开拓新渠道新市场。”亚洲海产王长超讲道，现在亚洲海产湛江公司，在南美洲、中东的沙特阿拉伯、以色列等，都有订单。他们公司现在每个月都能往这些区域发7、8个柜。“量不大，但也是个很好的补充。”
来源：中国食品产业网