浙江省台州市三门县三门县养殖南美白对虾的人不少，绝大多数为露天养殖，一年只能养一茬。可在沙柳镇溪头杨村，南美白对虾不仅住上大棚，一年还能养三茬，产量产值都有明显增加。9月20日，记者专门感受了一番伞式大棚养殖南美白对虾的奇妙之处。
当日中午，记者顶着炎炎烈日，来到三门辉旺
水产品有限公司位于溪头杨村的养殖基地。只见一个个养殖池密密麻麻地彼此紧挨着，每个池底都铺着一层黑色胶布，却没有泥土，中间立一根水泥柱，几十根钢丝拉连着水泥柱，呈支开的伞状。池面浮着几台增氧器，池水清澈，可清晰地看到南美白对虾。
“你来得有些早，看不到大棚全貌，我们马上就要在钢丝上铺三层网，这样就成了大棚，白对虾也就不用再受风吹雨打了。”公司负责人董礼辉告诉记者，公司是从今年5月份开始兴建养殖池，目前各项设施还在完善中，不过已能养殖对虾。
董礼辉表示，南美白对虾对水温要求很高，生长环境必须在18℃以上，因此露天养殖一般在5月放苗，8月底起捞，一年只能养1茬。但伞式大棚养殖能起到保温养殖和错时销售的作用，一年能养三茬。
记者同时了解到，南美白对虾对水质要求也较高。传统养殖因为水质无法控制，导致病虫害较多，产量并不是特别高，亩产量在500斤至1000斤之间，但伞式大棚则可对水质进行严格控制。
记者注意到，这里的水虽然也直接来自海水，但在进水池外铺有鹅卵石和细沙，塘外的海水必须通过这两道工序净化，渗入到进水池。对比进水池和塘外海水，一个碧清，一个则泛黄。而由进水池再到蓄水池，经漂白粉消毒，射流器增氧等方式，影响养殖的病菌和水质就受到很好控制。
“由于延长了养殖时间，保证了水温和水质，伞式大棚南美白对虾产量有明显提高，亩产可达到3000斤以上。”董礼辉介绍说，因为可错时销售，南美白对虾每市斤平均价位在20元左右，要比现在的市价12元高出不少。